Minuman sehat ini tinggi akan kandungan protein, sehingga sangat baik untuk menurunkan berat badan dan mencegah obesitas. Selain kaya akan nutrisi baik bagi tubuh, kedelai juga rendah lemak yang baik untuk membantu menurunkan berat badan.
Susu kedelai populer di kalangan vegetarian. Selain rasanya yang enak, juga menjadi solusi ketika anda tidak ingin mengonsumsi produk hewani tetapi tetap ingin mendapatkan asupan kalsium.
Susu memiliki peran penting dalam kehidupan manusia. Menurut Badan Pangan Dunia, Food and Agriculture Organization of the United Nations atau FAO, susu dan produk olahan susu ( Dairy products ), bahkan dianggap mampu meningkatkan pemenuhan kebutuhan nutrisi dan kehidupan bagi ratusan juta manusia di seluruh dunia.
Bahkan di Bangka Belitung, susu kedelai menjadi kuliner khas yang sering ditemui lho. Minuman putih berbahan dasar kedelai ini dikenal dengan nama Thew Fu Sui . Kuliner khas Bangka yang satu ini biasanya dijual pada pagi dan juga malam hari.
Dikutip dari hellosehat , penelitian dalam jurnal Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine menemukan bahwa, minum susu tiga kali sehari mampu menambah asupan protein dan lemak ke dalam tubuh sehingga massa otot dan berat badan jadi bertambah.
Nah, hal ini yang terkadang menjadi pertimbangan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Tentunya kamu tidak ingin kan proses penurunan berat badanmu menjadi gagal?
Susu kedelai hadir sebagai solusi
Minuman sehat ini tinggi akan kandungan protein, sehingga sangat baik untuk menurunkan berat badan dan mencegah obesitas. Selain kaya akan nutrisi baik bagi tubuh, kedelai juga rendah lemak yang baik untuk membantu menurunkan berat badan. Kandungan lemak tak jenuh pada kedelai dapat mengurangi kolesterol jahat.
Berikut beberapa kandungan susu kedelai yang baik bagi tubuh:
Susu kedelai mengandung protein yang hampir sama banyaknya dengan susu sapi, tapi dengan kalori yang lebih rendah.
Vitamin D penting untuk kesehatan tulang. Banyak susu kedelai yang dijual telah ditambahkan dengan vitamin D.
Vitamin B12 membantu memproduksi sel darah merah sehingga mencegah anemia. Sumber vitamin B12 antara lain adalah telur dan produk susu. Namun, bagi kaum vegetarian atau mereka yang alergi terhadap susu sapi, konsumsi susu kedelai dapat membantu melengkapi kebutuhan vitamin B12.
Susu kedelai juga mengandung seng ( zinc ) yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.
Kedelai tinggi akan kandungan asam lemak, seperti omega-3, yang dapat membantu mengurangi kadar lemak darah (kolesterol total dan trigliserida), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan serangan jantung.
Tertarik untuk mencoba tips turun berat badan dengan susu kedelai? Jika iya, jangan buru-buru untuk membeli di pasar.
Kamu juga bisa lho membuat susu kedelai di rumah untuk membantu kelancaran diet.
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan :
- Siapkan kedelai
- Air hangat
- Gula atau madu
Bagaimana prosesnya?
Pertama, kamu rendam kedelai dengan air hangat selama kurang lebih 12 jam dan setelah itu bilas.
Jika sudah bersih, kamu bisa blender kedelai sampai halus. Selanjutnya, saring susu dan didihkan bersama dengan air. Kamu juga bisa tambahkan gula serta madu untuk menambah rasa. Jadi deh, tinggal dinikmati.
Jika sudah berhasil turunkan berat badan dengan konsumsi susu kedelai, kamu dapat menjaga agar tubuh tetap langsing seterusnya. Semangat ya!
AC